ВСЕ РЕЦЕПТЫ.РУ

Главная | Регистрация | -->Вход>
                                              
Среда, 09.07.2025, 15:19
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Разделы
Закуски [13]
Салаты [6]
Первые блюда [21]
Вторые блюда [32]
Соусы [1]
Пироги овощные, рыбные, мясные, пирожки [6]
Хлеб и булочки [3]
Сладкие пироги и торты [15]
Мороженое, суфле, желе [4]
Джемы, варенья [2]
Новые рецепты
Cуп-пюре из тыквы с филе индюшки или курицы (0) Рейтинг: 0.0
[Первые блюда]
Фрикадельки (0) Рейтинг: 0.0
[Вторые блюда]
Традиционный австрийский пирог (1) Рейтинг: 0.0
[Сладкие пироги и торты]
Популярные рецепты
Салат из зеленой спаржи, фенхеля и свеклы (0)
[Салаты]
Запеченный лосось с молодым картофелем, спаржей и "Голландским " соусом (0)
[Вторые блюда]
Жаркое из свинины с корочкой и овощами (немецкая кухня) (0)
[Вторые блюда]
Наша кнопка


<a href="http://vse-rezepty.ru/"><img src="http://vse-rezepty.ru/knopka_sajta.gif"></a>

Главная » РЕЦЕПТЫ » Первые блюда

Густой суп с шампиньонами (немецкая кухня)

Ингредиенты


30 г сушеных белых грибов

200 г горячей воды

500 г маленьких шампиньонов

1 зубок чеснока

2 веточки розмарина (или 1 ст.л. сухого розмарина)

50 г сушеных помидоров

800 мл куриного бульона

400 г вареного куриного мяса

1-2 кружочка лимона

5 ст.л. оливкового масла

Зелень по вкусу

соль, перец по вкусу


Приготовление


Сварить куриный бульон.

Залить сушеные грибы  горячей водой и оставить на 15 минут размякнуть.

Шампиньоны помыть. Чеснок мелко порубить. Сушеные помидоры порезать на средние кусочки.

В разогретое оливковое масло добавить чеснок и розмарин. Когда чеснок и розмарин отдадут аромат маслу, добавить сушеные помидоры и шампиньоны и тушить на среднем огне 1-2 минуты.

Снять сковороду с огня и ее содержимое пересыпать в кастрюлю. Туда же добавить белые грибы с водой, в которой они размокали, куриный  бульон. Посолить и поперчить. После закипания варить 15 минут.

Добавить резаное куриное мясо и лимон. Варить еще 5 минут.

При подаче посыпать зеленью.

Категория: Первые блюда | Добавил: Navi125 (31.05.2011)
Просмотров: 588 | Теги: немецкая кухня, рецепт, шампиньоны, айнтопф, суп | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Кухни мира
Блюда немецкой кухни
Блюда итальянской кухни
Полезные кнопки


Вам понравился сайт? Расскажите о нем друзьям
Статистика сайта
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Сервис деловых объявлений 100+1
Каталог сайтов с прямой ссылкой ListSite
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Женская социальная сеть КАК САМОЙ.РУ
  • Женская социальная сеть myJulia

    Copyright MyCorp © 2025 | Конструктор сайтовuCoz