Ингредиенты (на 4 персоны)

1 кг картофеля

1 банка корнишонов

3 луковицы

2 вареных вкрутую яйца

250 мл майонеза

1 ст.л. сахара

пучок зелени

4 сосиски

Приготовление

Картофель помыть и сварить в мундирах. Картофель остудить, почистить и порезать кружочками.  Корнишоны и луковицу мелко порезать. Яйца почистить и порезать кружочками.

Картофель, яйца, корнишоны и лук смешать и заправить майонезом. Поставить салат в холодильник.

Оставшийся лук порезать полукольцами и поджарить без добавления жира в соответствующей сковороде. Добавить сахар и закарамелизировать лук.

Охлажденный салат сервировать с горячими сосисками и луком. Посыпать сверху зеленью.