Ингредиенты
 8 болших помидоров
8 ч.л. песто 8 маленьких яиц 50 г
тертого сыра 50 мл оливкового масла
Приготовление
Разогреть духовку до 170°С. Формочку
смазать маслом. Помидоры помыть и обсушить. Отрезать у
помидоров верхушки, которые будут выполнять роль кружечек. Вынуть ложкой
содержимое помидоров. Помидоры уложить в формочку. В каждый помидор положить
по 1 ч.л. песто и вбить в каждый по 1 яйцу. Посыпать сыром. Закрыть помидоры отрезанными
крышечками. Помидоры обмазать оливковым маслом. Запекать в нижней части духовки
около 25 минут.
| 
