Более 30 витаминов и микроэлементов, от 100 до 180 мг калия, а также
других полезных минеральных веществ, таких как, фосфор, кальций, магний и
железо, содержит в себе среднего размера яблоко. При этом на 85
процентов оно состоит из воды и содержит всего 60 ккал. Яблоко полезно
для зубов и кишечника. Глюкоза и сахароза очень быстро доставляют
организму необходимую энергию.
Мой хороший знакомый как-то сказал мне: "Не кури! Лучше съешь яблоко, оно содержит много железа и ты будешь, тогда тоже "железный" и физически и морально!" Так что же содержит в себе яблоко?
На данный момент во всем мире насчитывается порядка 20 тыс. сортов яблок. Родом яблоко из Азии, предположительно с Кавказа и Гималаев. Свое широкое распространение по всему миру яблоко начало еще в далекой римской империи. Тогда согласно приданиям были возведены самые обширные плантации яблочных деревьев за всю историю человечества.
"An apple a day keeps the doctor away." Перевести это популярное европейское выражение можно так "Всего одно яблоко в день сохранит от необходимости ходить к врачу". И действительно такого богатства витаминов и полезных веществ в маленькой и вкусной упаковке сложно найти где-либо еще. Одно яблоко весом в 100 г содержит в себе в среднем 12 мг витамина С, 12 г углеводов, 0,2 г белка, 0,6 жира, 85 г воды, 1,5 до 2,3 г балластных веществ и другие полезные вещества.
Минеральные вещества, в частности калий, выполняют важные функции при обмене веществ в нервах и мускулах. Растительные жиры предотвращают заболевания сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет и уменьшаю риск возникновения раковых заболеваний (например, полифенолы).
Порядка 70 процентов всех витаминов и веществ находится в кожуре или непосредственно под кожурой яблока, поэтому рекомендуется употреблять яблоко нечищеным. Кожура очень богата железом и магнием.
Яблоко, благодаря собранным в нем витаминам и минеральным веществам, очень часто можно встретить в виде ингредиента во всевозможных диетах.
Яблоко, съеденное перед сном является препятствием для возникновения помех сна, а съеденное утром - быстро разбудит вас и придаст вам бодрости.
Беременным женщина, чтобы избежать утренней тошноты, рекомендуют съесть яблоко, перед тем как вставать с постели.
Успокоить нервозность можно, выпив фруктового яблочного чая: порежте яблоко с кожурой на кружочки и залейте литром горячей воды. Оставьте настояться в течение двух часов.
Хотите иметь чистую и нежную кожу - наложите яблочную маску: смешайте натертое на терке яблоко с медом и наложите на кожу на 20 минут. После чего аккуратно смойте маску.
Белоснежные зубы: ешьте яблоки. Фруктовые кислоты и балластные вещества несут для зубов сильный очищающий эффект сравнимый с тем, что приходит после жевательной резинки.
